18.11.2019 1 min lukuaika

Avokadotoast

FitFarmin Superdieetti-, FitMama- ja Bikini challenge valmennusten ruokavalioihin sopiva avokadotoastresepti.

Tarvitset seuraavat ainekset:

  • 100% kauraleipää
  • avokadoa
  • kananmunanvalkuainen paistettuna
  • ripaus suolaa
  • rouhaus mustapippuria
  • hyppysellinen paahdettuja seesaminsiemeniä
  • pienen limelohkon mehu, jos tykkää limemehusta.
  • (muutama lehti tuoretta korianteria)

Valmista avokadotoast näin:

Erottele kananmunan valkuainen keltuaisesta ja paista valkuainen miedolla lämmöllä kuivalla pannulla. Halutessasi voit paahtaa siinä vieressä hyppysellisen seesaminsiemeniä, jos pannu on iso. 

Avaa avokado halkaisemalla se kahtia. Kaiva toinen puolikas lusikalla kiepauttamalla kuorestaan ja viipaloi se leikkuulaudalla ohuiksi palasiksi. Paahda kauraleipäviipale.

Nosta paistettu kananmuna paahdetulle kauraleipäviipaleelle ja nosta avokadopalat kananmunan päälle. Mausta annos suolalla, mustapippurilla, limellä ja paahdetuilla seesaminsiemenillä. Ja vaikka tuoreella korianterilla, jos sattuu olemaan. Nauti aamupalana rahkan kanssa.

Reseptin on laatinut Eeva-Maria Lisko ja se sopii Superdieetin, FitMaman ja Bikini Challengen ruokavalioihin. 


LIITY SÄHKÖPOSTILISTALLE JA SAA ILMAISIA VINKKEJÄ