Ketodieetti eli ketogeeninen dieetti on ollut jo pitkään suosittu keino painonhallinnassa. Moni on saanut apua ketodieetistä painonpudotukseen, ja useat ovat kokeneet myös muita terveydellisiä hyötyjä sen noudattamisen myötä.
Kuten kaikissa dieeteissä, myös ketogeeniseen ruokavalioon saattaa liittyä haittapuolia, mikäli sitä lähdetään noudattamaan ilman perehtymistä tai asiantuntevaa tietämystä. Ketodieetin haitat voidaan kuitenkin välttää. Alta löydät kuusi asiantuntijan vinkkiä, miten onnistut ketodieetillä ilman haittoja!
Ketodieetissä rasvan osuus kasvaa yleensä tavanomaiseen ruokavalioon nähden paljon suuremmaksi ja voikin olla, että alkuun elimistö ei kykene pilkkomaan rasvaa riittävän tehokkaasti, mikä aiheuttaa vatsavaivoja, niin sanottua rasvaripulia. Tätä voidaan kuitenkin ennaltaehkäistä laskeutumalla ketodieetille tarpeeksi maltillisesti ja totuttaa suolistoa suurempaan rasvamäärään asteittain.
Kun kokonaisen ruokaryhmän, eli hiilihydraattien, saanti vähennetään ruokavaliossa minimiin, tulee kiinnittää huomiota riittävään ravintoaineiden, kuten vitamiinien ja mineraalien saantiin. Erityisesti kuidunsaanti saattaa jäädä ketodieetillä liian alhaiseksi, mikäli siihen ei kiinnitetä huomiota.
Suoliston toiminnan kannalta kuidut ovat erittäin tärkeitä ja ilman niitä suolistobakteerit eivät pysty lisääntymään. Kuidun puute saattaakin aiheuttaa vatsavaivoja ja heikentää vastustuskykyä. Tästä syystä kuidun saanti tulee varmistaa ketodieetinkin aikana syömällä riittävästi kasviksia ja käyttämällä tarvittaessa kuitulisää, kuten pellavansiemenrouhetta.
Osalle ketodieetti voi aiheuttaa ”ketoflunssaksi” kutsuttuja sivuvaikutuksia, kuten päänsärkyä, väsymystä ja yleistä vetämätöntä oloa. Yleensä ketoflunssaa esiintyy erityisesti ketodieetin alkuvaiheessa, kun hiilihydraatin määrää ruokavaliossa aletaan vähentämään ja keho totuttelee pärjäämään ketoaineiden voimalla.
Kuten vatsan toiminnankin osalta, ketoflunssan voi välttää tai oireita vähentää sillä, että hiilihydraatin osuutta ruokavaliosta pienennetään pikkuhiljaa suunnitelmallisesti. Tarkoitus ei siis ole jättää kerralla kaikkia hiilihydraatin lähteitä pois. Samalla tulee huolehtia riittävästä veden juonnista ja elektrolyyttien saannista, sillä osa ketoflunssasta johtunee hetkellisestä kehon nestetasapainon horjahtamisesta.
Ketogeenisessä ruokavaliossa rasvan määrän onkin suuri, joten ei ole se ja sama, mistä lähteistä rasva saadaan. Runsaan tyydyttyneen rasvan määrän tiedetään altistavan sydän- ja verisuonitaudeille.
Oikein toteutettuna ketogeeninen dieetti kuitenkin ohjaa terveellisten rasvojen käyttöön eläinperäisen rasvan sijaan. Tällöin eläinperäiset proteiininlähteet kannattaa valita vähärasvaisina tai rasvattomina ja napata rasvanlähteiksi pehmeitä tyydyttymättömiä rasvoja sisältäviä vaihtoehtoja, kuten kasviöljyt, avokado tai pähkinät.
Rasva sisältää runsaasti energiaa pienessä paketissa. Tästä syystä rasvaa tulee usein syötyä helposti liikaa energiantarpeeseen nähden. Koska ketogeenisessä dieetissä suurin osa energiasta saadaan rasvoista, piilee siinä myös riski tahattomalle painonnousulle. Tästä syystä ketogeeninen ruokavalio tulee suunnitella fiksusti ja rasvan määrä laskea, jotta energiansaanti pysyy sopivana.
Koska ketogeenisessä ruokavaliossa on karsittu pois runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävät täysjyväviljat sekä pääasiassa myös marjat ja hedelmät, näiden tärkeiden mikroravintoaineiden saannista tulee huolehtia syömällä riittävästi kasviksia sekä turvata ravintoaineiden saanti käyttämällä monivitamiini-kivennäisainelisää.
On hyvä muistaa, että ketodieetissä ei ole kyse ruokavalion pienestä hienosäädöstä, vaan erittäin suuresta muutoksesta. Ketodieetti voi olla osalle erittäin tehokas keino painonpudotuksessa, mutta kaikille se ei kuitenkaan sovi. Tärkeää onkin seurata omaa olotilaa ketodieetin edetessä ja tehdä tarvittaessa muutoksia ruokavalioon.
Ketodieetin pitkäaikaisista vaikutuksista ei myöskään ole juurikaan näyttöä eikä vielä tiedetä, miten se vaikuttaa pitkällä aikavälillä esimerkiksi suoliston toimintaan. Tästä syystä ketodieettiä ei suositella pitkäaikaiseen käyttöön ilman asiantuntevan lääkärin tai ravitsemusterapeutin neuvontaa.
Ketodieetin haitat ovat vältettävissä, kun noudatat näitä vinkkejä ja asiantuntijan ohjeita!
