Tee ensin mausteseos: Mittaa mausteet mortteliin ja jauha sekaisin.
Riko kananmunat pieneen kulhoon ja sekoita niiden rakenne rikki. Kuumenna paistinpannu, vähennä lämpö puoleen ja kaada puolet munasta pannulle ohueksi lätyksi. Paista maltillisesti molemmin puolin.
Kun munalätyt on paistettu, paista samalla pannulla jauheliha ja mausta se 4-8 teelusikallisella mausteseosta.
Halkaise avokado, kaapaise sen toinen puoli kuorestaan ja viipaloi. Suikaloi kurkkua, purjoa ja vihreää paprikaa ja revi salaattia ja pinaatinlehtiä kahden tortillan täytteeksi 150g:n edestä.
Tämän reseptin on laatinut Eeva-Maria Lisko.
Nämä herkulliset tortillat sopivat erinomaisesti KETO-valmennustemme ruokavalioihin. Katso seuraavat KETO49®- ja KETO365® -lähdöt ja tule mukaan porukkaamme!
