Kana-nuudelisalaatti

Tarvitset seuraavat ainekset:

• Valkokaalia
• Punakaalia
• Lehtikaalia
• Jääsalaattia
• Nuudelia
• Paistettua kanaa
• Cashewpähkinöitä

Kastike: 

• 2 rkl soijakastiketta
• 1 tl seesamiöljyä
• 1 cm punaista chiliä silputtuna
• ½ valkosipulinkynsi murskattuna

Valmista kana-nuudelisalaatti näin:

Suikaloi valko- ja punakaali. Leikkaa lehtikaalista paksut ruodit pois ja revi lehdet pieniksi palasiksi. Keitä nuudelipakkauksen ohjeen mukaan ja valuta kuivaksi. Leikkaa paistettu kanafile suikaleiksi ja nosta salaattipedille. Ripottele pähkinät päällimmäiseksi.

Sekoita kastikeainekset keskenään ja kaada valmiin salaattiannoksen päälle.

Reseptin meille laati Eeva-Maria Lisko. Resepti sopii ruokavalioihimme!

Valmennuksillamme syödään terveellistä ja monipuolista ruokaa. Esimerkiksi tämä sopii erinomaisesti Superdieetti®-valmennuksen ruokavalioon. Lue lisää!