Pese bataatti. Raasta bataatista suikaleita juustohöylällä tai vihanneskuorijalla. Laita suikaleet kippoon ja sekoita joukkoon oliiviöljyä.
Asettele bataattisuikaleet leivinpaperin päälle uunipellille. Lisää suolaa makusi mukaan.
Paista kiertoilmauunissa 150 asteessa noin 25 minuuttia. Käännä sipsit puolessa välissä. Nauti, kun sipsit ovat hieman jäähtyneet!
