11.04.2017 1 min lukuaika

Kukkakaalipihvit kahdelle

Ainekset: 

  • 200 g kukkakaalia raastettuna
  • 140 g Polar 5% raastettuna
  • 1 kokonainen kanamuna
  • 2 kananmunanvalkuaista
  • silputtua basilikaa
  • suolaa, pippuria, paprikajauhetta
  • hieman kookosöljyä paistamiseen
  • 100 g avocado
  • 400 g kasviksia (tammenlehväsalaatti, rucola, pinaatti, punamangoldi, idut, porkkanasuikaleet)

Valmistat kukkakaalipihvit näin: 

Sekoita raastettu kukkakaali, juusto ja kananmunat keskenään. Mausta suolalla, pippurilla, paprikajauheella ja basilikalla.

Kuumenna paistinpannu ja sipaise siihen kookosöljyä. Lusikoi taikinasta pieniä kekoja pannulle ja painele niitä kevyesti, jotta saat muotoiltua pihvejä. Paista 1-2 min per puoli. Tarjoile raikkaan salaatin, yrttien ja avocadon kera.

Resepti sopii valmennustemme ruokavalioon! Jos haluat aloittaa elämäntapamuutoksen, tsekkaa ajankohtaiset valmennuslähdöt ja lähde mukaan!


LIITY SÄHKÖPOSTILISTALLE JA SAA ILMAISIA VINKKEJÄ